Restaurant Fischer

Stegen am Ammersee

IDEE

Ein Komplett neuer Innenausbau des Gastraums, der Bar und der Gästetoiletten. Das alte Restaurants wurde grundlegend neu strukturiert. Zu dem neuen Konzept gehört ein Loungebereich, eine durchgehende Bar und ein offener und freundlicher Gastraum.

PLAN

Eine gemütliche Lounge wurde geschaffen, die sich atmosphärisch sehr schön in den Gastraum einfügt. Einer der Hingucker ist das Weinregal, das sich mit einer raffinierten Konstruktion über den Bereich der Bar bis hin zu den Sanitäranlagen streckt. Die Bar bildet mit ihren feinen Rundungen und ihrer filigranen Lamellenfront das zentrale Element des Raumes.

PRODUKT

Der Mix verschiedenartiger und gekonnt kombinierter Stile, Lichtkonzept, Möbel und Stylingelemente bilden ein lebhaftes und gleichzeitig einmaliges Ambiente im neuen Fischer. Eindeutig die Handschrift von dreiwerk! Fertigstellung des Projektes war im März 2012.

 

www.fischer-ammersee.com

 

Konzeption und Planung: archibrand

Bauleitung und Ausführung: dreiwerk